よくあるご質問
ハタ乳酸菌について
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Q
ハタ乳酸菌は、動物性乳酸菌か植物性乳酸菌のどちらですか？ またそれぞれどのような物がありますか？
A
ハタ乳酸菌は植物性乳酸菌です。
動物性乳酸菌とは、チーズ・牛乳・ヨーグルトなどの乳製品。（ブルガリア菌・LG21・ガセリ菌）等
植物性乳酸菌とは、キムチ・ぬか漬物・ピクルス・ザーサイ・味噌・醤油・甘酒等の植物に含まれる。（ラクトバチラス・カゼイ菌・ラブレ菌・ナットウ菌）等 -
Q
ハタ乳酸菌LCHのLCHとは？
A
LCHの正式名称は「ラクトバチラス・カゼイ・ハタ」と言います。
故・秦興世（ﾊﾀｺｳｾｲ）先生は東京大学農学部・獣医学科細菌学教室で乳酸菌の研究に生涯をささげ長きにわたる研究のさなか、阿蘇や徳之島に住む生命力溢れる闘牛のお腹の中に生息する乳酸菌に卓越した効果があることを発見、これがハタ乳酸菌の始まりです。
